750 grammes
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2021-04-08T12:46:41+02:00

Flan coco

Publié par mamaloulou

Bonjour, une petite recette rapide et gourmande : le flan coco. 

Ingrédients :

1 boîte de lait concentré sucré 

1 brique de lait de coco 

4 œufs 

sucre 

 

Dans une casserole réaliser un caramel doré avec le sucre. Verser dans le moule à cake. 

Pendant que le caramel se fait, mélanger au fouet les oeufs, le lait concentré et le lait de coco. Vous pouvez ajouter de la coco râpée. Verser l'appareil dans le moule à cake par dessus le caramel. 

Enfourner à 180°C au bain-marie pour une quinzaine de minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d'une lame de couteau). 

Laisser refroidir complètement avant de démouler le flan. 

Bonne dégustation. 

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