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2011-02-08T13:39:00+01:00

Beignets du boulanger.

Publié par mamaloulou

Pas de recette car pour l'instant je ne l'ai pas, mais des beignets pour peut être vous mettre l'eau à la bouche. Ce week -end, chez ma belle-mère, le boulanger m'a apporté de la pâte à beignets. Il m'a dit que je pouvais la conserver jusqu'à 4 jours au frais.

Donc hier après-midi, pour le goûter des enfants j'ai fait les beignets.

J'ai sorti ma friteuse et mon rouleau pour étaler la pâte.

J'ai commencé par la couper en losange comme il me l'avait dit, et puis pour les enfants j'ai trouvé plus marrant de prendre les emporte-pièce pour faire des formes. J'ai coupé les chutes en petits troçons.

Quelques minutes dans l'huile chaude et voilà le résultat : des beignets gonflés et là je me suis demandé si en fait cette pâte à beignet n'était pas de la pâte à donuts.

La prochaine fois que je le vois je lui demande sa recette pour la découper en forme de donuts (j'adore ça depuis mon séjour en Espagne où ils en mangent beaucoup) et je les glacerai.

Quoi qu'il en soit, les enfants se sont régalés, il a fallu que je les arrête, et nous aussi nous avons bien aimé.

 

beignets du boulanger 

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commentaires

axoulle 09/02/2011 14:30


hum de bon beignet moi j'adore


mamaloulou 09/02/2011 15:41



Les enfants se sont régalés, dommage que je n'ai pas la recette, mais bon dès que je revois le boulanger je la lui demande et je la mets sur mon blog.



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