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2012-02-03T07:00:00+01:00

Gâteau clown à la châtaigne.

Publié par mamaloulou

Il y a longtemps que je dois publier cette recette, puisqu'il s'agit du goûter d'anniversaire de mon loulou avec ses petits camarades.

La photo est de côté depuis ce temps, mais voilà...

 

C'est Céline  qui m'a fait découvrir cette recette. Un jour qu'elle était en visite chez ses parents, ils étaient venus chez mes parents et ils avaient amenés ce fabuleux gâteau.

Il est léger et on retrouve bien le goût de la châtaigne sans que se soit écoeurant. Et pour couronner le tout il est très simple et très rapide à réaliser.

 

Allez, je vous livre la recette.

 

clown chataigne

 

 

Ingrédients :

200 g de farine de châtaigne tamisée

200 g de sucre en poudre

4 oeufs

1/2 verre de lait

1/2 verre d'huile

1 sachet de levure chimique

 

 

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.

Ajouter les jaunes d'oeufs, l'huile, le lait et mélanger.

Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement.

Faire cuire 45 minutes à 175°C maximum.

 

Comme il était pour mon loulou et ses copains, que début 2011 ils ont tous travaillé sur le thème du cirque avec des ateliers de cirque et un spectacle de fin d'année de cirque, j'ai pensé utiliser mon moule tête de clown.

J'ai décoré avec du sucre glace et des colorants alimentaires.

 

clown chataigne 2

 

Ils ont bien aimé, même si ils ont préféré les bonbons et les cookies.

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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 04/02/2012 11:22

c'est trop mimi et très gourmand!

mamaloulou 04/02/2012 18:56



merci, la déco c'est pas vraiment mon truc, mais sinon pour la saveur c'est extra, de mon point de vue. bises



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