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2012-02-19T18:07:00+01:00

Le pain perdu de mon loulou.

Publié par mamaloulou

Qui n'aime pas le pain perdu ?


Un goûter qui me ramène systématiquement en enfance lorsque je parcourais mon village en vacances à vélo avec mon frère. Assez souvent nous nous arrêtions chez notre grand-mère paternelle et bizarrement c'était très souvent l'heure du goûter.


Et chaque fois, elle nous préparait du pain perdu ou un grand verre de chocolat au lait froid.


Tout çà pour vous dire que samedi après-midi, c'est mon loulou qui a préparé le pain perdu.


Comme vous le savez je fais mon pain tous les 2 jours, et avec ma farine T80 le pain se garde bien jusqu'à 3 jours sans durcir. Mais étant en rupture de farine, j'en ai acheté en supermarché. Mais le pain à la farine blanche se garde bien moins longtemps. Donc au lieu de faire 2 gros pains, je n'en fais qu'un seul, mais si nous n'avons pas tout mangé dans la journée, le lendemain il est moins bon et le 3ème jour il est immangeable car trop dur.

C'est ce qui est arrivé avec ce pain.


Du haut de ses 4 ans, il a mélangé tous les ingrédients, imbibé les tartines de pain en les retournant régulièrement et il les a posé dans la poêle chaude pour les faire dorer. C'est moi qui les ai retournées et sorties de la poêle.


Il a fait la recette de base, rien d'extravagant, mais il était heureux de le préparer et de le manger !

 

pain perdu

 

 

Ingrédients :

des tranches de pain dur ou des tranches de brioche

des oeufs

du sucre en poudre

du lait

1/2 gousse de vanille fendue en 2 et grattée

beurre

sucre glace

 

 

Dans un plat à soufflé, mélanger les oeufs, le sucre, la vanille et le lait avec un fouet.

Déposer les tranches de pain et les retourner plusieurs fois afin qu'elles soient bien imbibées de préparation.

Faire fondre le beurre dans une poêlle anti-adhésive, et lorsqu'il est chaud déposer les tranches de pain.

Laisser colorer puis retourner.

Déposer sur un plat et saupoudrer de sucre glace.

Déguster tiède.

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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 20/02/2012 20:44

il a l'air succulent!!! Miam miam

mamaloulou 20/02/2012 20:51



Il a été englouti en 5 minutes et mon loulou s'est régalé.



Cathy 19/02/2012 22:32

du bon pain perdu miam miam
Bonne soirée

mamaloulou 20/02/2012 09:40



Merci, c'est vrai qu'on aime beaucoup çà. Bises.



melayers.evelyne 19/02/2012 19:31

j'en prend un trop bon bisous

mamaloulou 19/02/2012 20:40



Merci. Bises.



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