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2011-03-29T08:00:00+02:00

Muffins amande-chocolat-myrtille.

Publié par mamaloulou

Samedi après-midi, j'ai gardé la princesse Sorci car sa maman Sorcilili animait un atelier culinaire Demarle chez Rosy.

Donc, après avoir regarder un peu la télévision et après les chamailleries entre enfants qui veulent le même jouet, mon loulou a accompagné son papa au magasin de bricolage, nous avons réalisé des muffins pour le goûter.

J'en avais déjà fait la veille pour la venue de ma belle-mère, mais nous avions tout mangé.

La recette a été réalisé par la princesse Sorci de bout en bout. Donc nous n'avons pas bien pesé les ingrédients.

Je vous livre la recette de la princesse Sorci et non la mienne.

 

muffins princesse sorci 2

 

 

 

 

Ingrédients :

225 g de farine

175 g de sucre

115 g de beurre fondu

175 mL de lait

amandes effilées (environ 100 g)

100 g de pépites de chocolat noir (1 sachet entier)

1 sachet de levure chimique

3/4 d'un pot de confiture à la myrtille

2 oeufs entiers

1 pincée de sel

 

 

Dans le bol du robot, mélanger tous les ingrédients secs.

Ajouter le lait, les oeufs et le beurre fondu. Bien mélanger.

Ajouter la confiture de myrtille et mélanger plus ou moins bien, tout dépend du résultat que vous souhaitez obtenir. Avec la princesse Sorci nous avons tout bien mélanger pour obtenir une pâte violette.

Remplir les empreintes à muffins et enfourner à 190°C pendant 25 minutes.

Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

 

muffins princesse sorci


Déguster tiède ou froid.

 

muffins princesse sorci 3

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commentaires

afaurore 29/03/2011 18:28


des muffins trèèèèèèèèèèèèèèès gourmands
Bizzzz*


mamaloulou 29/03/2011 19:19



Oui, et mon loulou adore.



Clémence 29/03/2011 17:52


La relève est assurée dans la famille Sorci !!


mamaloulou 29/03/2011 19:18



C'est aussi ce que je pense.



Pauline 29/03/2011 17:40


Miam, miam ^^


Amélie 29/03/2011 17:11


J'adore tes muffins en forme de roses ! C'est très jolis ! ^^
Bonne après midi, bises


mamaloulou 29/03/2011 19:27



Je ne les utilise pas très souvent, surtout pour des préparations salées.



Stéphanie 29/03/2011 15:13


C'est très joli, toute petite et déjà pleine de talent ! Bravo à la princesse !


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