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2011-03-10T13:25:00+01:00

Pain aux oignons.

Publié par mamaloulou

Vous connaissez mon goût immodéré pour les oignons.

Il y a très longtemps que je voulais tester un pain aux oignons, alors ce matin je me suis lancée, en faisant comme d'habitude, au pif.

J'ai fait mon levain, et pendant qu'il reposait, j'ai fait revenir des oignons ciselés (en fait 4 ou 5 moyens pour 2 pains) ni trop fin ni trop gros.

Ensuite, je les ai ajouté à ma pâte à pain en confection en alternant avec la farine et l'eau tiède.

 

pains aux oignons 

 

pains aux oignons 2

 

 

pains aux oignons 3

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