Une pizza en trois versions car j'avais une furieuse envie de fromage de chèvre, or mon homme n'aime pas et pour les enfants malades que je voulais inciter à manger une pizza Hello Kitty.
Pour la pâte c'est toujours ici.
Pour la garniture : courgettes du potager taillées dans la longueur à la mandoline, champignons de Paris également taillés à la mandoline, poivrons rouge, jaune et vert taillés en dès, sauce tomate maison, mozzarella, emmental râpé et chèvre frais pour moi.
Pour nous, mon homme et moi, j'ai fait 2 plaques : étaler la pâte au rouleau, couper les bords qui dépassent, répartir la sauce tomate, disposer les légumes, couper une tomate en rondelles et la disposer sur les courgettes et champignons, répartir les fromage sur le dessus et enfourner.
Pour la pizza Hello Kitty, étaler un petit morceau de pâte et couper 2 triangles pour faire les oreilles, étaler au rouleau un ovale, souder les oreilles. Répartir la sauce tomate. Pour ma louloute c'était courgettes et pour mon loulou c'était champignons. Répartir l'emmental râpé. Dans le poivron jaune couper le nez, dans le rouge le noeud et dans le vert j'ai taillé les yeux (des olives noires c'est mieux mais je n'en avait pas) et les moustaches.
Merci à Vincenzopizza qui fait les pizzas dans son camion qui fait une pizza Hello Kitty et qui m'a donc inspiré.