Séchoir solaire... suite.

Depuis la construction du séchoir solaire par mon homme, il n'a pas fait très beau, il a beaucoup plu en fait.

Aujourd'hui fut la première journée ensoleillée, enfin cet après-midi et la température a atteint environ 45°C.

Résultat de notre premier essai de séchage : tomates, oignon, persil.

Les tomates sont savoureuses, le goût est concentré, elles sont moelleuses.

Pour les conserver : un bocal bien propre, du thym, de la sariette, du basilic, du persil séché et de l'huile d'olive.

Les oignons eux, je les ai mis dans un sac congélation et au congélateur.

Je publie cet article prêt depuis assez longtemps maintenant, puisque la canicule s'est installée chez nous.