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2011-02-28T12:32:00+01:00

Spaghettis à la Sucrine du Berry.

Publié par mamaloulou

Encore un repas vite fait : des spaghettis industriels. Mais pour les accompagner, il me fallait une garniture avec des légumes, toujours des légumes avec les pâtes.

Des restes de jambon dans le frigo et de la Sucrine du Berry (celle de mon panier de légumes).

 

spaghettis à la sucrine

 

 

 

Ingrédients :

Quelques tranches de sucrine coupées en petits dès

1 oignon ciselé finement

dès de jambon cru et de jambon blanc

fromage râpé

1 filet d'huile d'olive

 

 

Dans une sauteuse anti-adhésive, faire revenir l'oignon et les dès de Sucrine dans l'huile d'olive. Saler, poivrer.

Couvrir et laisser cuire un peu à feu doux. La Sucrine doit être cuite, mais ne doit pas s'écraser.

Couper les jambons en dès et réserver.

Dans une grande quantité d'eau bouillante salée cuire les spaghettis. Egoutter et mettre un peu de beurre.

Dans chaque assiette, déposer des spaghettis, 1 à 2 cuillères de Sucrine - oignons et des dès de jambon. Agrémenter de fromage râpé ou de parmesan (ou rien) à votre convenance.

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commentaires

clemence 28/02/2011 14:32


une garniture qui a tout pour me plaire !


mamaloulou 28/02/2011 15:22



Personnellement je l'ai trouvé excellente, mais je ne suis pas très objective.



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