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2011-06-11T05:00:00+02:00

Tarte à la courgette.

Publié par mamaloulou

Une autre tarte à la courgette (avec les courgettes de mon panier de légumes), complétement improvisée au dernier moment.

J'avais envie de changer de ma tarte classique

Tout le monde a apprécié cette petite improvisation, c'est à refaire prochainement.

 

tarte a la courgette

 

 

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

2 ou 3 courgettes coupées en dès

1 petite boîte de tomates pelées au jus

3 oignons blancs émincés

200 g de lardons fumés allumettes

fromage râpé

sel, poivre

1 pincée de cumin

 


 

Dans une sauteuse, faire revenir les oignons et les courgettes dans un filet d'huile d'olive.

Ajouter la boîte de tomates, assaisonner et laisser mijoter doucement en mélangeant de temps en temps jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de jus.

Foncer un moule à tarte avec le pâte feuilletée.

Parsemer un peu de fromage râpé et repartir les lardons.

Verser les courgettes dessus, recouvrir d'un peu de fromage râpé.

Enfourner et cuire à 200°C pendant 30 à 45 minutes.

 

tarte a la courgette 2

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commentaires

axoulle 11/06/2011 17:51


hum avec la courgettes moi j'adore


mamaloulou 13/06/2011 11:28



Elle était délicieuse, à manger tiède, le petit gout fumés des lardons est très agréable



melayers evelyne 11/06/2011 15:47


super ta recette bien délicieuse hummm!!!! bisousss


mamaloulou 13/06/2011 11:30



Merci



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