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2011-04-16T05:00:00+02:00

Tarte au citron étoile.

Publié par mamaloulou

Comme il me restait des citrons non traités après la récolte et que je n'ai pas tester le dessert de Mamouzette Viennois citron-pavot, j'ai décidé de refaire une tarte au citron.

Oui, mais j'ai testé le moule étoile Demarle à l'envers pour cuire ma pâte à blanc sans qu'elle gonfle et pour qu'elle prenne une jolie forme d'étoile.

Pari réussi, si ce n'est que j'ai mis mon four un peu fort et que ma pâte est un peu trop cuite.

C'est la même recette que celle déjà publiée, mais j'ai doublé les quantités pour la crème au citron.

 

tarte au citron étoile 2

 

 

Une photo de la pâte avant cuisson à blanc :

 

tarte au citron étoile

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commentaires

melayers evelyne 16/04/2011 17:54


tu nous gate avec cette bonne douceur miamiam!!! bisousss


mamaloulou 17/04/2011 08:34



Et nous mangeons le tout à deux en 2 repas, tellement on se régale.



Alaro 16/04/2011 14:51


miam miam un véritable délice ! ;-)


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