750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2011-05-09T05:00:00+02:00

Tarte aux poivrons.

Publié par mamaloulou

Ce soir là, j'avais envie d'une tourte de légumes. Finalement, vu l'heure un peu tardive, ma tourte s'est transformée en tarte, ce qui ne change pas grand chose en fait.

Avec une petite salade verte et le tour est joué, un repas léger.

 

tarte poivrons 

 

 

 

Ingrédients :

1 oignon émincé

poivrons surgelés coupés en lanières

aillet

1 bouquet garni (thym, laurier, persil)

sel, poivre

1 petite boîte de tomates pelées au jus pour lier le tout

1 pâte feuilletée

1 poignée de fromage râpé

1/2 boule de mozzarella

 

 

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé et les poivrons surgelés non décongelés.

Lorsque les lanières de poivrons commencent à cuire, ajouter la tomate, l'aillet, le bouquet garni, le sel et le poivre.

Laisser mijoter à feu doux jusqu'à évaporation totale du jus.

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée et la garnir de la préparation aux poivrons.

Disposer la mozzarella et un peu de fromage râpé sur le dessus et enfourner environ 30 minutes à 200°C.

 

  tarte poivrons 2


Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires

Pauline 09/05/2011 22:42


Huuuuummmmmm, trop trop bon!!! ^^


mamaloulou 13/05/2011 20:57



Oui



melayers evelyne 09/05/2011 22:14


bien gourmande ta recette hummm!!!! bisoussss


mamaloulou 13/05/2011 20:57



Merci



doudoute 09/05/2011 10:49


j'adore les poivrons, alors dans une tarte !


Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog