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salon du chocolat

2012-03-10T10:46:00+01:00

Le Salon du Chocolat... suite...

Publié par mamaloulou

Après deux semaines clouée par une bronchite gentillement donné par mes loulous, je publie enfin mon article sur le salon du chocolat de Bordeaux. Je n'étais vraiment pas en grande forme, mais j'ai essayé de me reposer toute la semaine précédente pour pouvoir y aller.

Ce n'était pas gagner, car je me suis levée tous les jours avec de la fièvre, une énorme fatigue et surtout une envie de rien, juste dormir. Faire à manger, j'en étais incapable (et encore aujourd'hui, je me demande quand je serais enfin débarassée de cette sinusite, car la bronchite s'est transformée en sinusite), du coup c'est mon homme qui a tout fait (bricolage, ménage et cuisine).

Alors, le salon se situait dans le hangar 14 sur les quais des Chartrons, donc un petit lieu.

Je ne savais pas à quoi m'attendre en fait, je n'y avais pas vraiment réfléchi, la seule chose qui m'importais c'était d'être un peu rétablie pour pouvoir y aller. Mais j'imaginais quand même voir des démonstrations à chaque stand, un peu comme dans un concours de chocolatier-pâtissier.

En fait rien de tout çà, c'était une grande chocolaterie, des stands qui débordaient de macarons, de chocolats, de cannelés, etc, mais avec finalement très peu de dégustations pour moi vu mon état.

Pour moi, ce qui a été le plus intéressant, c'est la démonstration à laquelle j'ai pu assister, j'étais assise et j'ai pu me reposer, mais j'ai pris en note la recette, il ne me reste plus qu'à la tester à la maison, mais là se sera quand j'irai vraiment mieux, en plus mon homme est au régime très pauvre en cholestérol depuis cette semaine (donc entre la pâte sucrée au chocolat, le caramel au beurre et à la crème et la ganache au chocolat, il devra faire un très gros effort pour ne pas se jeter dessus).

 

Bon aller, je vous laisse voir les photos, vous excuserez la qualité, elles ont été faites avec un mini camescope et non pas avec l'appareil photo.

 

Les robes :

 

salon

 

salon 14

 

salon 2

 

salon 3

 

salon 4

 

Les chapeaux :

 

salon 10

 

salon 11

 

salon 8

 

salon 9

 

Les statues :

 

salon 6

 

salon 7

 

Pierre Mirgalet MOF :

 

salon 12

 

salon 13

 

salon 17

 

salon 18

 

Quelques stands :

 

salon 5

 

salon 19

 

Démonstration de Thierry Lalet :

 

salon 16

 

salon 15

 

Je voudrais encore dire un grand merci à Sorcilili grâce à qui j'ai gagné mon entrée au salon du chocolat. Merci, merci et merci.


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