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Le blog de famillepates-pizzas.over-blog.com
Mes recettes de cuisine mais pas que...
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2011-01-06T13:35:00+01:00
Aujourd'hui c'est le jour où je fais mon pain. Hier soir j'ai pensé à faire mon levain à la levure et je l'ai mis toutes la nuit à reposer au réfrigérateur comme me l'a conseillé notre ami boulanger. Faisant mes petits fromages blancs avec ma magnifique...
2010-12-19T10:40:00+01:00
Comme vous le savez, je fais mon pain. Un jour je me suis dit que je devrais essayer avec du levain, mais quand j'ai vu qu'il fallait attendre plusieurs jours, je n'en ai pas eu la patience. En plus il me fallait du pain pour le jour même. J'ai donc trouver...
2010-12-16T09:00:00+01:00
Maintenant que j'ai ma farine, je vais pouvoir faire mon pain tous les deux jours, en fait il est tellement bon qu'on n'arrive pas à la garder plus longtemps. On a testé quand même, il se garde très bien au moins trois jours. Souvent je ne fait qu'un...
2010-12-14T13:00:00+01:00
Ca y est, j'ai enfin récupéré ma farine bio qui vient directement du producteur (pas d'intermédiaires), je peux enfin refaire mon pain ! Aujourd'hui ce sera pain au muesli. Ingrédients : 600 g de farine complète T80 200 g de muesli 1 sachet de levure...
2010-12-05T13:12:00+01:00
C'est dimanche, et il faut que j'alimente mon blog malgré mes placards vides. Je décide donc de faire une brioche, j'ouvre alors le livre de cuisine offert par le service de garantie à vie de mon robot sur socle pour trouver une recette de brioche. Arrive...
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