750 grammes
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viande

2021-05-09T08:00:00+02:00

Lapin sauce moutarde.

Publié par mamaloulou

Bonjour, une recette que je faisais souvent chez mes parents : le lapin en sauce. En faisant les courses, il y avait ces cuisses de lapin et j'ai tout de suite eu envie de cette recette. Aller, ni une ni deux, la recette. Ingrédients : morceaux de lapin...

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2021-03-07T09:39:36+01:00

Filet mignon sauce au poivre.

Publié par mamaloulou

Bonjour, une petite sauce demandée par mon loulou, la sauce au poivre. Je me souviens que ma mère en faisait quelques fois, mais je ne lui ai jamais demandé comment elle faisait, donc je fais ma recette. Ingrédients : 1 filet mignon de porc moutarde crème...

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2012-07-08T12:19:00+02:00

Lapin mariné à la plancha.

Publié par mamaloulou

L'été tarde à arriver et moi j'ai envie de cuisine d'été donc la plancha fonctionne beaucoup en ce moment. Un demi lapin (râble et pattes arrières) dans le frigo. Bon, il faut une marinade. Donc avant de partir avec ma louloute faire un tour au RAMP (relais...

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2012-01-27T07:00:00+01:00

Poulet mariné.

Publié par mamaloulou

Voilà une recette que je réalise très souvent. C'est rapide et l'escalope de poulet est très moelleuse. Pas de blabla, vite la recette. Ingrédients : 1 escalope de poulet par personne sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile dolive 1 pincée de gingembre...

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2011-04-09T05:00:00+02:00

Epaule d'agneau à l'islandaise.

Publié par mamaloulou

Voilà pour moi la meilleure façon de déguster l'épaule ou le gigot d'agneau. Cette recette vient du nord de l'Europe, puisque c'est en Islande que je suis allée la chercher. Lors de notre magnifique voyage en Islande, notre guide nous a cuisiner de l'agneau...

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2011-02-01T14:16:00+01:00

Rôti de veau façon marengo.

Publié par mamaloulou

Encore une fois, je me demande ce que je vais faire à manger. Bon je sais que je vais cuisiner du veau de Manue et Denis, mais comment ? Le veau marengo, j'aime, donc ce sera le rôti de veau façon marengo. Le problème, c'est qu'il n'est pas décongelé,...

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