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Mes recettes de cuisine mais pas que...
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2011-08-28T05:00:00+02:00
Voilà, le jour tant attendu par de nombreux blogeurs et blogeuses est arrivé : la publication des recettes de la ronde interblog. Cette ronde est orchestrée par Sorcilili et Melle Banane aidées de leur adjointe Minie Stephie. Petit rappel du principe...
2011-06-10T05:00:00+02:00
La tarte aux fraises, un classique à cette saison. J'ai varié un peu sans faire de grandes modifications de ma recette traditionnelle. En général, je cuit une pâte sablée à blanc et je garni mon fond de tarte de fraises entières. Pour cette fois, j'ai...
2011-06-08T05:00:00+02:00
Il y a quelques temps, je vous ai presenté mon fraisier. En fait ma première tentative avait été le framboisier, il y a maintenant dix ans environ. Je le décline soit en fraisier, soit en framboisier. Toute ma famille l'adore, alors je ne m'en prive...
2011-05-30T19:54:00+02:00
Quand je dois ramasser mes fraises, je le fait pendant la sieste de ma louloute afin de lui en préparer pour le goûter. Ce que je veux dire par là, c'est que je les cueille en pleine chaleur, ce qui n'est pas l'idéal. Donc hier, j'ai récolté 1,440 kg...
2011-05-23T05:00:00+02:00
Mon second dessert : la mousse au chocolat de ma maman. C'est la seule que j'aime et qui ne me rend pas malade. Tout le monde a bien aimé. Ingrédients : 4 oeufs 30 g de beurre 200 g de chocolat noir pâtissier 100 g de sucre en poudre parfum (vanille,...
2011-05-22T05:00:00+02:00
Donc cette année, j'ai choisi de ne pas faire ma traditionnelle tarte aux fraises pour mon anniversaire. J'ai fait une charlotte en prenant la base d'un tiramisu aux fraises. Ingrédients : 300 g de fraises nettoyées 250 g de mascarpone 200 mL de crème...
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