750 grammes
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entrees

2021-04-15T08:00:00+02:00

Pâté de Pâques de ma belle-mère.

Publié par mamaloulou

Bonjour, aujourd'hui une petite recette de saison : le pâté de Pâques. J'ai découvert cette tradition en rencontrant mon mari. Je n'avais jamais entendu parler de pâté de Pâques, et puis un jour j'ai vu un reportage sur le pâté de Pâques berrichon et...

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2012-09-21T08:00:00+02:00

Tartare de saumon.

Publié par mamaloulou

Avec mon saumon mariné, j'ai réalisé un tartare avec le reste du pavé de saumon. Je n'en avais jamais réalisé au saumon, mais nous en avons mangé un chez mon frère il y a quelques semaines et sa femme l'avait très bien réussi. Je ne savais pas quoi faire...

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2012-04-27T13:02:00+02:00

Sauce au pineau pour crudités.

Publié par mamaloulou

Le printemps est là, même si la météo n'est pas généreuse en soleil (bon il faut de l'eau pour les agriculteurs et recharger les nappes phréatiques), un tour au marché et une enive d'asperges. Un petit producteur qui vend sa propre production à un prix...

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2012-03-28T19:33:00+02:00

Salade de topinambours au poulet.

Publié par mamaloulou

Après un mois de mars anéantie par une bronchite qui a duré au minimum 3 semaines et donc où je n'ai quasiment rien publié à part pour la ronde, mais ce fut très très juste, je vais essayer de reprendre un rythme de publication un peu plus soutenu. Alors...

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2012-02-08T08:31:00+01:00

Samoussas de poulet au curry.

Publié par mamaloulou

La semaine dernière, j'ai joué la carte Nouvel an chinois en cuisinant asiatique. La première recette que j'ai réalisée, se sont des samoussas de poulet. Mon loulou m'a aidé pour le pliage, il a trouvé cela difficile, mais il a bien réussi. Ingrédients...

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2011-05-08T05:00:00+02:00

Tomate -mozzarella revisité.

Publié par mamaloulou

Aujourd'hui c'est la publication de nos articles sur la tomate - mozzarella revisitée. Oui, comme dans Top Chef la finale. C'est 29999 du blog Mes petits choux qui me l'a proposé et j'ai accepté. Bon, je vous rassure je n'ai rien fait de très élaboré,...

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