750 grammes
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brioches et pains

2011-02-02T15:00:00+01:00

Pain au cumin.

Publié par mamaloulou

Jour de pain ! J'essaie de varier le plus souvent possible. Je voulais le faire aux figues séchées, mais ce sera pour une prochaine fois car mon homme est tombé sur les figues et n'en a fait qu'une bouchée. Les enfants l'ont aidé tout de même. Donc aujourd'hui...

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2011-01-28T09:00:00+01:00

Pain aux graines et aux noix.

Publié par mamaloulou

Aujourd'hui c'est le pain, voilà plusieurs jours que nous n'en avons plus. Je fais toujours la même recette, un pain au levain à la levure. La différence vient de ce que je rajoute dedans. Aujourd'hui, j'avais envie de céréales ou de muesli, mais je n'ai...

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2011-01-17T14:04:00+01:00

Brioche à la confiture.

Publié par mamaloulou

Un petit clin d'oeil à crocbon qui m'a laissé un petit commentaire sur mes pains pour hamburger et chez qui j'ai trouvé cette recette. Dès que j'ai vu cette recette, il a fallu que je la teste. J'ai réduit les temps de levée car il me la fallait pour...

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2011-01-15T10:44:00+01:00

Pains pour hamburgers.

Publié par mamaloulou

Et oui, je l'avoue, je suis une fan inconditionnelle de ce sandwich américain d'une marque bien connue. J'ai testé les autres marques, mais c'est celle-ci qui convient le mieux à mes goûts alimentaires. Je n'y vais pas tous les jours, si je prends un...

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2011-01-14T09:00:00+01:00

Pain au levain au petit lait.

Publié par mamaloulou

Vous allez dire encore un pain au petit lait, oui, je n'aime pas gaspiller les bonnes choses. Or le petit lait est une bonne chose, puisqu'il est plein de minéraux entre autre. Mais cette fois-ci, j'ai aussi fais le levain au petit lait. Vraiment je ne...

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2011-01-11T13:42:00+01:00

Gâche vendéenne.

Publié par mamaloulou

Pour tous ceux qui ont mangé de la brioche, je vous conseille de goûter une gâche vendéenne, pas celle du supermarché, mais celle d'un boulanger - patissier de Vendée, et mieux, un qui a été récompensé pour sa gâche. Cela n'a rien à voir avec une brioche...

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